Koncentraty WPC

WPC – koncentrat białka serwatkowego dla rozbudowy Twoich mięśni!

WPC (z ang. Whey Protein Concentrate) to koncentrat białka serwatkowego, które pozyskiwane jest w procesie mikro lub też ultrafiltracji. Takie preparaty w postaci proszku posiadają w swoim składzie nawet do 80% czystych protein (mlecznych), które gwarantują proste i szybkie uzupełnienie dziennej kaloryki diety – bez dostarczania do organizmu węglowodanów (zaledwie 3-8% w składzie WPC) i tłuszczów (2-6% w składzie WPC)! Rzutuje to również na smak odżywki, która dostępna jest w wielu wariantach, od nut czekoladowych począwszy, na owocowych kończąc.

.

Największą zaletą białka serwatkowego, wpływającą na olbrzymią popularność i zadowolenie wymagających sportowców, jest możliwość zapewnienia organizmowi sporej ilości białka nierozerwalnie powiązanego z profilem aminokwasowym. Efektem tego jest gwarancja wydłużonego procesu uwalniania energii i niezbędnych wartości odżywczych przy dużym wysiłku fizycznym. WPC jest zatem suplementem proteinowym idealnie sprawdzającym się przy uzupełnianiu diety osób o różnych potrzebach i oczekiwaniach. Często koncentrat białka serwatkowego stosuje się przy diecie redukcyjnej.

Dlaczego warto suplementować białko serwatkowe w diecie sportowca?

Białko serwatkowe cechuje się jedną z najwyższych wartości odżywczych wśród wszystkich białek. Nic zatem dziwnego, że po koncentraty WPC chętnie sięgają sportowcy, w tym osoby intensywnie trenujące na siłowni. Popularna serwatka pełna jest aminokwasów egzogennych, które należy dostarczać organizmowi wraz z pożywieniem. W białku serwatkowym znajdują się też aminokwasy rozgałęzione BCAA (izoleucyna, walina, leucyna), odpowiadające za stymulowanie regeneracji mięśni po intensywnym wysiłku fizycznym. Właśnie te mikroelementy mają właściwości antykataboliczne, co oznacza wsparcie błyskawicznej rozbudowy masy mięśniowej przy jednoczesnym zapobiegnięciu jej rozpadowi.

.

Dodać warto, że sportowcy chętnie sięgają po koncentraty WPC ze względu na szybkie absorbowanie białka serwatkowego przez przewód pokarmowy. Niewątpliwą zaletą jest też prosty sposób przygotowania produktu oraz szeroka gama różnorodnych smaków. Na białko WPC muszą jednak uważać osoby z nietolerancją laktozy.

Jak stosować odżywkę białkową WPC?

Odżywkę białkową WPC przede wszystkim należy stosować po treningu. Jest to ważne, ponieważ w ten sposób można wspomóc proces regeneracji mięśni po ciężkim wysiłku. Białko zażywane po treningu pozwala również zahamować procesy kataboliczne – bez tego nie jest możliwe zbudowanie masy mięśniowej!

.

Jeśli chodzi o przygotowanie koncentratu WPC, najprostszym sposobem jest połączenie porcji proszku (od 20 do 30 gramów) z mlekiem bądź wodą. Ponadto warto łączyć białko serwatkowe z innymi produktami zawierającymi zdrowe tłuszcze oraz witaminy. Koncentrat WPC z owocami, orzechami, awokado, siemię lnianym czy masłem orzechowym z pewnością stanie się pysznym, a także pełnowartościowym posiłkiem po treningu. Odżywki białkowe można też dodawać do różnego typu szejków, dań na słodko, owsianek i omletów. Dawkowanie zależy zaś od planu treningowego, masy ciała oraz wielu innych indywidualnych czynników, które warto omówić z trenerem personalnym czy dietetykiem.

.

Zalety koncentratów WPC

Zalet koncentratów WPC jest naprawdę wiele. Białko serwatkowe przede wszystkim ogranicza utratę mięśni podczas diety redukcyjnej, a także zapewnia wsparcie procesów metabolicznych. Większość odżywek WPC zawiera przy tym minimum 80% białka w 100 g, co pozwala na uzyskanie optymalnej ilość protein w 1 porcji. Dodatkowo koncentrat białkowy tańszy jest niż WPI (izolat) i WPH (hydrolizat), a wedle opinii użytkowników, jest również smaczniejszy – dostępność wielu smaków. Wspomnieć warto też o łatwym rozpuszczaniu w wodzie oraz mleku czy o szybkim trawieniu. Prawdziwym skarbem zawartym w koncentratach białka serwatkowego są zaś wspomniane aminokwasy egzogenne, których organizm sam nie wytwarza i musisz dostarczać z pożywieniem. WPC zapewnia ich 9 rodzajów w naprawdę dużych ilościach! Doskonałe wyniki treningowe, wymarzona sylwetka oraz wzrost siły, gwarantowane.