EGG WHITE PROTEIN is een formule ontworpen voor fysiek actieve mensen, die ei-eiwitconcentraat bevat. Het is een eiwit met een hoge biologische waarde.
Eiwitten zijn een alternatief voor wei-eiwitten. Vergeleken met plantaardige bronnen hebben ze een beter aminozuurprofiel door hun uitstekende balans van essentiële aminozuren. Ze zijn een goede optie voor diegenen die hun eiwitinname willen verhogen. Eiwit draagt bij aan de groei van spiermassa en helpt deze te behouden.
Voedingsmiddelen op basis van ei-eiwit en wei-eiwit leveren een vergelijkbare hoeveelheid eiwit. In een portie voeding op basis van eiwit zit ongeveer 22-25 g eiwit, in een portie voeding op basis van wei-eiwit zit 20-30 g eiwit.
Het totale caloriegehalte van een portie van beide eiwitten is ook vergelijkbaar. Een portie eiwit gemaakt van alleen eiwit levert ongeveer 100 kcal, een portie wei-eiwitvoeding levert, afhankelijk van de fabrikant en smaak, 110 tot 130 kcal.
Het hangt er allemaal vanaf voor wie, wanneer en waarvoor. Het is goed om te onthouden dat eiwit langzamer wordt opgenomen. Het is beter ’s avonds – bijvoorbeeld naast caseïne. Vanwege de relatief lange verteringstijd en het doordringen in de lichaamscellen is het geweldig als toevoeging aan maaltijden overdag of voor het slapen gaan.
