Natriumbutyraat (boterzuur) is het basisenergiemateriaal voor het gastro-intestinale epitheel. Het gebruik van microcapsuletechnologie, in tegenstelling tot standaardvormen van boterzuur, voorkomt de volledige afgifte van boterzuur in het bovenste deel van het maagdarmkanaal en zorgt ervoor dat het aan de dunne en dikke darm kan worden afgegeven. De microcapsule gaat met het voedsel over in de dunne darm en vervolgens in de dikke darm, waar verdere hoeveelheden natriumbutyraat vrijkomen. De samenstelling van de microcapsule is zo gekozen dat het natriumbutyraatafgifteproces over de gehele lengte van de dunne en dikke darm plaatsvindt.
Aliness-natriumbutyraat is het enige product op de markt dat stearinezuur gebruikt, niet geharde palmolie, voor de inkapseling van de werkzame stof. Stearinezuur is een van nature voorkomend vetzuur dat door zijn specificiteit niet meer gehydrogeneerd/uitgehard kan worden, aangezien het een verzadigd zuur is.
Het stearinezuur in de schelp is van plantaardige oorsprong en volledig natuurlijk.