Hydrolizat białka wołowego to forma białka po przetworzeniu enzymatycznym, w której długie łańcuchy białkowe zostały częściowo rozbite na mniejsze peptydy i aminokwasy. Dzięki temu jest ono łatwiej i szybciej wchłaniane przez organizm. Oznacza to, że po spożyciu hydrolizatu białka wołowego we krwi wzrasta stężenie aminokwasów, co może przyspieszać rozpoczęcie procesu syntezy białek mięśniowych (MPS). Jest to szczególnie istotne po treningu, gdy organizm potrzebuje szybkiego dostarczenia surowca do regeneracji i budowy mięśni.
Hydrolizat białka wołowego może też być pomocny w zachowaniu masy mięśniowej u osób starszych, które są narażone na jej katabolizm. Ponadto, taki rodzaj białka może być świetną alternatywą dla osób, które, z różnych przyczyn, nie mogą spożywać białek mlecznych.
Dodatkowo, badania sugerują, że hydrolizowane białka wołowe wspierają utrzymanie prawidłowego poziomu ferrytyny, co może być pomocne dla osób mających problemy z gospodarką żelazową.
Oto kluczowe korzyści mogące płynąć z jego stosowania:
- dostarcza aż 27g łatwo przyswajalnego białka w jednej porcji – to idealne wsparcie regeneracji potreningowej
- jest idealną alternatywą dla osób, które nie tolerują białek mlecznych lub szukają innej formy odżywki białkowej
- napój typu „clear”, orzeźwiający smak bez uczucia ciężkości
- pomaga w utrzymaniu i budowie masy mięśniowej w okresach wzmożonego wysiłku
- wspiera zachowanie beztłuszczowej masy ciała w okresach redukcji
