Hormony to substancje wytwarzane przez organizm w gruczołach dokrewnych. Zadaniem hormonów jest kontrolowanie różnych procesów zachodzących w organizmie. Napędzają one lub hamują pracę narządów i tkanek. Istnieją hormony, które bezpośrednio wpływają na procesy zachodzące w organizmie, takie jak ciśnienie krwi i emocje. Przykładem jest adrenalina, hormon, który umożliwia nam podejmowanie natychmiastowych działań. Organizm posiada również hormony, które odgrywają rolę w procesach zachodzących w organizmie przez dłuższy czas, takich jak wzrost i rozwój.